juli 2016

Grillspyd

Grillspyd. Ca 8 stk. 2 hvitløksfedd Saften av 1 lime 2 ss soyasaus 1 squash 1 gul/rød paprika 1/2 rødløk 1 avokado 150 g små champignonger 12 hvitløksfedd Jeg har vært så heldig å bli...

Vafler med mineralvann

Vafler med mineralvann. 12 stk. 250 g hvetemel 3 ss sukker 1 ts bakepulver 0,5 ts kardemomme 0,5 ts kanel 3,5 dl mineralvann 150 g melange uten melk og salt I dag har sønnen min og jeg ...

Suppe med chili, kokosmelk og aromasopp

Suppe med chili, kokosmelk og aromasopp. Fire porsjoner. 1 rødløk 1 hjertesalat 2 gulrøtter 250 g aromasopp 3 cm ingefær 1 rød chili 1 sitrongresstilk 2 kaffir limeblader 2 ss nøytral ol...

Couscoussalat

Couscoussalat. Fire porsjoner. 1 hjertesalat 1 agurk 1 gul paprika 1 avocado 175 g små plommetomater Vårløk Fullkornscouscous Skjær salaten i strimler. Skrell agurken. Del den i to på l...

Hjertebrød med champignong, rødløk og hvitløksoliven

Hjertebrød med champignong, rødløk og hvitløksoliven. 2 store champignonger 1 rødløk 150 g hvitløksoliven 5 dl vann 0,5 dl olivenolje 475 g hvetemel 2 ss maisstivelse 4 ts tørrgjær 0,75 ...

Gamle Idars gryte med lime

Gamle Idars gryte med lime. Fire porsjoner. 3 hvitløksfedd 1/2 rødløk 4 store champignong 1 rød paprika 2 gulrøtter 2 store poteter 4 ss melange uten melk og salt 4 ss hvetemel 2 ts...

Klar grønn suppe

Klar grønn suppe. Fire porsjoner. Ris 4 hvitløksfedd 1 grønn chili 2 stilker stangselleri 200 g kinakål 65 g rabarbrablader 1 l vann 4 grønnsaksbuljongterninger Saften av 1 lime Salt E...

Vaniljepannekaker

Vaniljepannekaker. 30 stk. 1 l soyayoghurt med vaniljesmak 2 dl vann 1/2 kork flytende sukker, eksempelvis Natreen, tilsvarende 100 g sukker. Du kan også bruke vanlig sukker 500 g hvetemel 3...

Hasselnøttkjeks

Hasselnøttkjeks. 48 stk. 200 g myk melange uten melk og salt 100 g brunt sukker 75 g sukker 300 g hasselnøtter 3 ss kaldt vann 300 g hvetemel 2,5 ts vaniljesukker 1 ts natron Rør samme...

Brokkoli, gulrot og stangselleri stekt i soyasaus og sichuanpepper

Brokkoli, gulrot og stangselleri stekt i soyasaus og sichuanpepper. Fire porsjoner. 500 g brokkoli 5 gulrøtter 5 stilker stangselleri 5 ss soyasaus 1 ts hel sichuanpepper Pasta Denne ret...

Rispanne med tre sorters paprika, gulrot og champignong

Rispanne med tre sorters paprika, gulrot og champignong. Fire porsjoner. 300 g ris 200 g champignong 1 rød paprika 1 grønn paprika 1 gul paprika 3 gulrøtter Salt Kok risen. Del sop...

Peanøttdessert med kokos

Peanøttdessert med kokos. Fire porsjoner. 8 ss peanøttsmør, gjerne hjemmelaget 1 ss kokosolje 8 ss sukker 2 ss kakaopulver 12 ss kokosmasse Bland alle ingrediensene og fordel massen i fir...

Rask bønnemiddag

Rask bønnemiddag. Fire porsjoner. 4 tomater 700 g store hvite bønner Smørbart pålegg etter eget ønske Denne middagen laget jeg til min sønn og meg en dag jeg hadde liten tid til matlagingen...

Wok med brokkoli, babymais og vannkastanjer

Wok med brokkoli, babymais og vannkastanjer. Fire porsjoner. 500 g brokkoli 200 g babymais 150 g vannkastanjer 3 cm ingefær 2 ts malt koriander 1 ts chilipulver Salt Pasta Del brokkoli...

Stekte gule tomater med gulrøtter, paprika og rødløk

Stekte gule tomater med gulrøtter, paprika og rødløk. Fire porsjoner. 3 hvitløksfedd 1 rødløk 1 rød paprika 3 gulrøtter 175 g små gule plommetomater Salt Byggryn Del hvitløk, rødløk og ...

Krydderbrød i hjerteform

Krydderbrød i hjerteform. 5 dl vann 500 g hvetemel 2 ts gurkemeie 1 ts spisskummin 0,5 ts malt koriander 0,5 ts malt ingefær 2 ts tørrgjær 0,75 ts salt Olje Varm vannet til 40 grader....

Pastmiddag kan barn kan lage selv

Pastamiddag barn kan lage selv. Fire porsjoner. Pasta 1 agurk 250 g cherrytomater 150 g minigulrøtter Det er gøy å lage mat, og det er gøy å lage egen mat. Denne middagen har datteren min ...

Gulrotpannekaker med kanel

Gulrotpannekaker med kanel. 28 stk. 4 gulrøtter 350 g hvetemel 6 ts bakepulver 2 ts kanel 1 ts salt 4 dl mandelmelk 1/2 kork flytende sukker, eksempelvis Natreen, tilsvarende 100 g su...

Vaniljemuffins

Vaniljemuffins. 12 stk. Myk 200 g melange ute melk og salt 1,5 dl sukker 4 ts eggerstatning 8 ss vann 1 ts vaniljeekstrakt 200 g hvetemel 2 ts bakepulver Rør margarin og sukker hvitt. B...

Lettvint pastamiddag

Lettvint pastamiddag. Fire porsjoner. 1 kg cherrytomater Pasta etter eget ønske 1 ss chiliolje 1 ss hvitløksolje Del tomatene i to. Kok pastaen. Rør inn oljene og tomatene og server. Velbe...

Gulrøtter, brokkoli og spinat kokt i lime og soyasaus

Gulrøtter, brokkoli og spinat kokt i lime og soyasaus. Fire porsjoner. 4 hvitløksfedd 5 gulrøtter 500 g brokkoli 100 g babyspinat Saften av 1 lime 8 ss soyasaus Ris Skjær hvitløk og gul...

Fruktbolle

Fruktbolle. Fire porsjoner. 1 l soyayoghurt naturell 4 pasjonsfrukt 2 kiwi 8 ss blåbær 8 ss tørkede ananasterninger Ha soyayoghurten i fire boller. Del pasjonsfrukt og kiwi i to...
Théa

Théa

34, Enebakk

Hei. Her finner du oppskrifter på velsmakende, hjemmelaget og sunn veganmat. Oppskriftene passer for deg som er veganer, vegetarianer eller rett og slett ønsker et grønt måltid. Denne matbloggen er helt fri for kjøtterstatninger, dyrevernaktivisme og ingredienser du ikke finner i de fleste matvarebutikker. Lik meg gjerne på facebook og følg meg på Instagram @veganoppskrifter. Om du vil kontakte meg direkte, kan du sende en mail til veganoppskrifter@gmail.com Velbekomme! Hilsen Théa

Kategorier

Arkiv

hits